Jul 2015 • zukunftsinstitut • Marktforschung • Trendforschung • Marktanalyse
Im gemeinsamen "Food Report 2016" von Lebensmittel Zeitung und Frankfurter Zukunftsinstitut beobachtet Ernährungsscout Hanni Rützler, dass Lebensmittel für den Konsumenten zunehmend zum Stilmittel und Ausdruck ... mehr
Jul 2014 • OGM • Marktforschung
Der Trend, die Erfahrungen mit Fast Food Ketten, Bäckereien oder Nobelgastronomien, online zu berichten, steigt von Jahr zu Jahr. Viele dieser Ketten verfügen nicht nur ... mehr
Okt 2013 • Regioplan • Branchenstudien • Pressemeldung
Hochwertiges Fast-Food dominiert die Systemgastronomie! Rund 1,3 Milliarden Euro setzen Systemgastronomen in Österreich um, was einem Wachstum von rund 22% seit 2008 entspricht. Rund die ... mehr
Jul 2013 • OGM • Marktforschung
Von Fast Food Ketten über Bäckereien bis zur Nobelgastronomie, immer mehr Kunden berichten online über ihre Erfahrungen. Hunderttausende von ihnen sind zudem Facebook-Fans ihrer Lieblingsmarke. mehr
Feb 2013 • meinungsraum.at • Marktforschung
Die WienerInnen sind sich darüber einig, dass man mit einer bestimmten Ernährungsweise seine Gesundheit steigern kann. Drei Viertel halten sich daher beim Essen auch an ... mehr
Okt 2012 • marketagent • Marktforschung
Bekanntheit, Image, Loyalität und Service von Systemgastronomie, Gastronomieketten und filialisierte Bäckereibetriebe mehr
