Mai 2025 • Diverse • Blog & Paper
Die moderne Gastronomiewelt hat sich in den vergangenen Jahren rasant gewandelt. Fortschrittliche Methoden bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen gelten längst nicht mehr als ...
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Apr 2023 • BRANCHENRADAR • Branchenstudien • Marktdaten • Marktforschung • Branchenstudien • Marktanalyse
Das Geschäft mit Fast Food blieb in Österreich im Jahr 2022 deutlich hinter den Erwartungen zurück. Die Branchen-Studie "Fast-Food in Österreich 2023" analysiert Absatz, Umsatz, ...
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Jul 2022 • BRANCHENRADAR • Branchenstudien • Marktdaten • Marktforschung • Branchenstudien • Marktanalyse
Der Fast-Food- Markt schafft im Jahr 2021 die Trendwende noch nicht. Die Branchen-Studie "Fast-Food in Österreich 2022" analysiert Absatz, Umsatz, Preisentwicklung, Marktanteile, Wettbewerbssituation und die ...
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Jun 2022 • K&A BrandResearch • Marktdaten • Marktforschung • Trendforschung
Der Artikel von Uwe Lebock in "Getränkefachhandel" zeigt: Zuckerfrei, Low Carb, Fructose-Intoleranz, Glutenfrei, Selbstoptimierung – Schlagworte jüngster Ernährungstrends bei den Millennials und der Gen Z, ...
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Jul 2021 • BRANCHENRADAR • Branchenstudien • Marktdaten • Marktforschung • Branchenstudien • Marktanalyse
Der mehrmonatige Lockdown im vergangenen Jahr ging auch an den erfolgreichsten Unternehmen nicht spurlos vorüber. Die Branchen-Studie "Fast-Food in Österreich 2021" analysiert Absatz, Umsatz, Preisentwicklung, ...
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Feb 2020 • Ipsos Austria • Marktforschung
In einer kürzlich im Auftrag des Weltwirtschaftsforums durchgeführten Umfrage hat Ipsos 20.000 Menschen in 28 Ländern gefragt, wie wichtig eine nachhaltige Fischerei für ihre Ernährung ...
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Jun 2019 • BRANCHENRADAR • Branchenstudien • Marktdaten • Marktforschung • Branchenstudien • Marktanalyse
Das Geschäft mit Fast Food lief in Österreich im Jahr 2018 so gut wie schon lange nicht. Die Branchen-Studie "Fast-Food in Österreich 2019" analysiert Absatz, ...
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Feb 2019 • Institute for Marketing & Consumer Research an der WU Wien • Marktforschung
Die Studie analysiert mit welchen Aktivitäten die Österreicher ihre Leistungsfähigkeit steigern. Sport und Bewegung wird mit Abstand bevorzugt, aber auch leistungssteigernden Lebensmittel wie Kaffe, Energydrinks ...
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Jun 2018 • rheingold institut • Marktforschung
Gut ein Fünftel der Deutschen plant, Produkte der ausländischen Küchen häufiger zu verwenden. Die Studie von rheingold institut und Curth+Roth im Auftrag der RILA analysiert ...
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Jun 2018 • meinungsraum.at • Marktforschung
Die Studie von meinungsraum.at zeigt, wo die WienerInnen hinsichtlich Sport, bessere Figur, Ernährung und Selbstmanagement bei sich Optimierungspotenzial sehen und in welchen Bereichen sie Protokolle ...
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Apr 2018 • meinungsraum.at • Marktforschung
Immer mehr Menschen in Österreich wollen kein Fleisch essen. Zehn Prozent der Österreicher ernähren sich bereits vegetarisch oder vegan und ein Viertel flexitarisch. Das zeigt ...
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Apr 2018 • TRENDONE • Trendforschung
Die Zelebrierung der Zubereitung von Essen, Nahrung als Performance Food zur Leistungsteigerung oder die künstliche Produktion von Lebensmitteln: der Mega-Trend Food Culture zeigt Ihnen die ...
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Jan 2018 • CIVEY • Marktforschung
Die Studie „Du bist, was du isst: So ernährt sich Deutschland“ von Civey zeigt wie die Deutschen in Zeiten von Food Porn, Superfood und Kitchen-Bloggern ...
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Jan 2018 • Triple M • Marktforschung
Die Umfrage von Triple M im Auftrag von ASKÖ und der Wiener Städtischen Versicherung analysiert die Einschätzung der eigenen Gesundheit, die Einstellung zum Sport und ...
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Jun 2017 • Integral • Marktforschung
Die Studie von Integral im Auftrag des Handelshaus Wedl zeigt die Erwartungen der Österreicher an das Angebot in der Gastronomie und die Lieblingsgerichte auf der ...
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Jun 2017 • Integral • Marktforschung • Infografik
Die Infografik zeigt die Statistik einer Umfrage von Integral im Auftrag des Handelshaus Wedl zu den Informationsquellen bei der Entscheidung zum Ausprobieren eines Gastronomie-Lokals in ...
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Jun 2017 • BRANCHENRADAR • Branchenstudien • Marktdaten • Marktforschung
Die Branchen-Studie "Fast-Food in Österreich 2017" analysiert Absatz, Umsatz, Preisentwicklung, Marktanteile, Wettbewerbssituation und die Trends und Treiber der Branche für Systemgastronomie. Die Marktanalyse bietet Zahlen, ...
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Mai 2017 • Telemark Marketing • Marktforschung
Die Infografik zeigt auf Basis von Testanrufen das Angebot an veganer Gastronomie in österreichischen Hotels der gehobenen Kategorie. Fast jedes fünfte Hotel hat vegane Speisen ...
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Nov 2016 • GfK Austria • Marktforschung
Die Studie zeigt, welche Ernährungs- und Kochgewohnheiten die Österreicher haben, welche Trends wie Regionalität und Vegan es gibt, und was Konsumenten unter gesunder Ernährung verstehen.
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Aug 2016 • marktmeinungmensch • Marktforschung • Infografik
Die Infografik zeigt die beliebtesten Speisepilze der österreichischen Schwammerlsucher. Immerhin gehen laut einer Umfrage 46 Prozent der Österreicher Pilze suchen. Die beliebtesten Pilze sind Eierschwammerl, ...
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