Mai 2025 • Diverse • Blog & Paper
Die moderne Gastronomiewelt hat sich in den vergangenen Jahren rasant gewandelt. Fortschrittliche Methoden bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen gelten längst nicht mehr als ...
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Apr 2020 • Wedl Handels-GmbH • Marktforschung
Die Studie zeigt die Einstellungen zu, und das Kaufverhalten bei Bioprodukten und regionalen Produkten. Der "Wedl Food Report 2019" analysiert die Sicht der Endkonsumenten die ...
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Feb 2020 • Ipsos Austria • Marktforschung
In einer kürzlich im Auftrag des Weltwirtschaftsforums durchgeführten Umfrage hat Ipsos 20.000 Menschen in 28 Ländern gefragt, wie wichtig eine nachhaltige Fischerei für ihre Ernährung ...
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Apr 2018 • meinungsraum.at • Marktforschung
Immer mehr Menschen in Österreich wollen kein Fleisch essen. Zehn Prozent der Österreicher ernähren sich bereits vegetarisch oder vegan und ein Viertel flexitarisch. Das zeigt ...
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Jan 2018 • CIVEY • Marktforschung
Die Studie „Du bist, was du isst: So ernährt sich Deutschland“ von Civey zeigt wie die Deutschen in Zeiten von Food Porn, Superfood und Kitchen-Bloggern ...
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Nov 2015 • MindTake Research • Marktforschung
Für die Studie wurden die ÖsterreicherInnen gefragt, wie oft Sie ein Kaffeehaus besuchen und welche Heißgetränke (Kaffee, Tee, Kakao) sie am liebsten trinken. Auch die ... mehr
Okt 2015 • EHI • Branchenstudien • Marktdaten • Marktforschung
Mit dem Factbook Lebensmittelhandel wird der Branche ein wichtiges Instrument an die Hand gegeben, das aktuellste Marktforschungsergebnisse darstellt und auswertet. Auf mehr als 200 Seiten ... mehr
Aug 2015 • AMA • Marktforschung
In der Gastronomie ist die regionale Herkunft der Zutaten entscheidend für die Positionierung. Wirte und Hoteliers setzen auf Rohstoffe aus der Umgebung. Das ergab eine ... mehr
Jan 2015 • meinungsraum.at • Marktforschung
Von 19.12.2014 bis 29.12.2014 wurden insgesamt 300 Personen aus Wien/Speckgürtel zum Thema „Nachhaltigkeit“ online befragt. mehr
Dez 2013 • Lebensministerium • Branchenstudien • Marktdaten • Statistik • Wirtschaftsstatistik
Der Grüne Bericht wird jährlich erstellt. Er stellt die Einkommenssituation in der österreichischen Land- und Forstwirtschaft dar. mehr
Okt 2012 • marketagent • Marktforschung
Bekanntheit, Image, Loyalität und Service von Systemgastronomie, Gastronomieketten und filialisierte Bäckereibetriebe mehr
