Feb 2022 • Statista • Branchenstudien • Marktdaten • Marktforschung • Wirtschaftsstatistik
Gefühlt ist Bio überall. Tatsächlich machen Lebensmittel aus ökologischer Produktion aber nur einen Bruchteil des Lebensmittelmarktes aus, wie der Branchenreport 2022 – Ökologische Lebensmittelwirtschaft zeigt. ...
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Jan 2020 • marktmeinungmensch • Marktforschung • Blog & Paper • Segmentstudien
Die Anzahl der Vegetarier und Veganer in Österreich steigt stetig. Daneben spielen auch „Flexitarier“ – für die Fleisch kein Alltagsprodukt mehr darstellt – eine immer ...
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Jan 2020 • K&A BrandResearch • Marktforschung • Trendforschung • Blog & Paper
Trends come, trends go – VUCA, Veggie, Nootropics und viele andere Schlagworte füllen populär-wissenschaftliche Zeitschriften, wenn es darum geht, neue Verbraucher- und Foodtrends vorzustellen. Tatsächlich ...
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Jun 2018 • CIVEY • Marktforschung
Der Markt für Bio-Lebensmittel boomt in Deutschland. Die Umsätze haben sich in zehn Jahren mehr als verdoppelt. Die Studie von Civey zeigt das Potenzial am ...
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Apr 2018 • meinungsraum.at • Marktforschung
Immer mehr Menschen in Österreich wollen kein Fleisch essen. Zehn Prozent der Österreicher ernähren sich bereits vegetarisch oder vegan und ein Viertel flexitarisch. Das zeigt ...
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Jan 2018 • CIVEY • Marktforschung
Die Studie „Du bist, was du isst: So ernährt sich Deutschland“ von Civey zeigt wie die Deutschen in Zeiten von Food Porn, Superfood und Kitchen-Bloggern ...
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Jun 2017 • Gallup • Marktforschung
Die Studie untersucht die Einstellung zu Bio-Lebensmitteln, Einkaufshäufigkeit, bevorzugte Einkaufsstätten des Lebensmitteleinzelhandels und die Präferenz von Bio Lebensmitteln versus Lebensmittel mit regionaler Herkunft in Österreich.
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Jan 2017 • marktmeinungmensch • Marktforschung • Infografik
Die Infografik zeigt die Statistik einer Umfrage zur Bedeutung der regionalen Herkunft von Produkten nach unterschiedlichen Branchen in Österreich 2017. Demnach ist den Österreichern bei ...
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Mai 2016 • TRENDONE • Trendforschung
Bevölkerungsprognosen rechnen 2050 mit über neun Milliarden Menschen auf der. Der Bedarf nach Lebensmitteln und Fleisch wird rasant anwachsen. In Zukunft gilt es in der ...
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Feb 2016 • • Marktforschung
Für die "Millésime Bio Handelsmesse" in Montpellier, hat Organisator und Auftraggeber Sudvinbio im Jänner 2016 die paneuropäische Marktstudie “Die Europäer und der Bio-Wein” veröffentlicht. In ... mehr
Nov 2015 • MindTake Research • Marktforschung
Für die Studie wurden die ÖsterreicherInnen gefragt, wie oft Sie ein Kaffeehaus besuchen und welche Heißgetränke (Kaffee, Tee, Kakao) sie am liebsten trinken. Auch die ... mehr
Okt 2015 • EHI • Branchenstudien • Marktdaten • Marktforschung
Mit dem Factbook Lebensmittelhandel wird der Branche ein wichtiges Instrument an die Hand gegeben, das aktuellste Marktforschungsergebnisse darstellt und auswertet. Auf mehr als 200 Seiten ... mehr
Aug 2015 • AMA • Marktforschung
In der Gastronomie ist die regionale Herkunft der Zutaten entscheidend für die Positionierung. Wirte und Hoteliers setzen auf Rohstoffe aus der Umgebung. Das ergab eine ... mehr
Jul 2015 • PwC • Branchenstudien • Marktforschung • Trendforschung • Marktanalyse
Auf der Kundenseite verdeutlichen die Lebensmittelskandale der letzten Jahre, weshalb die Verbraucher Inhaltsstoffe und Produktionsbedingungen zunehmend hinterfragen. Die Unternehmen stehen vor der Aufgabe, international zunehmend ... mehr
Okt 2013 • Regioplan • Branchenstudien • Pressemeldung
Hochwertiges Fast-Food dominiert die Systemgastronomie! Rund 1,3 Milliarden Euro setzen Systemgastronomen in Österreich um, was einem Wachstum von rund 22% seit 2008 entspricht. Rund die ... mehr
