Kauf von Bio-Lebensmittel und regionalen Produkten in Österreich 2017
Die Studie untersucht die Einstellung zu Bio-Lebensmitteln, Einkaufshäufigkeit, bevorzugte Einkaufsstätten des Lebensmitteleinzelhandels und die Präferenz von Bio Lebensmitteln versus Lebensmittel mit regionaler Herkunft in Österreich.
| Anbieter: | Gallup |
|---|---|
| Veröffentlicht: | Jun 2017 |
| Preis: | kostenlos |
| Studientyp: | Marktforschung |
|---|---|
| Branchen: | Essen & Trinken • Gastronomie • Gesundheit • Handel & Dienstleistung • Umwelt & Ökologie |
| Tags: | Bio-Produkte • Ethischer Konsum • Konsumverhalten • Lebensmitteleinzelhandel • Nachhaltigkeit • Regionale Produkte |
Käufertypologie bei Bio-Lebensmitteln
- Etwas mehr als die Hälfte der ÖsterreicherInnen (52%) hat eine pragmatische Einstellung zu BioLebensmitteln: Bio soll einfach zu mehr Lebensqualität beitragen („Die Pragmatiker“).
- Für 12% beschränkt sich Bio nicht auf die ökologische Herkunft der Lebensmittel, sondern spiegelt eine Lebenshaltung wieder („Die Idealisten“).
- 35% der ÖsterreicherInnen stehen BioLebensmitteln indifferent gegenüber („Die Gleichgültigen“).
Kaufmotive für Bio-Lebensmittel nach Käufertypen
- Für Idealisten und Pragmatiker sind die regionale Herkunft und der Gesundheitsaspekt die wichtigsten Benefits der BioLebensmittel.
- Bei Idealisten sind der Geschmack, die Gentechnikfreiheit und ethische Gründe häufigere Konsummotive als bei den Pragmatikern.
- Die Indifferenten sind für Bio-Lebensmittel primär über das Argument der Regionalität zu begeistern.
Weitere Themen in der Studie
- Einstellung zu Bio-Lebensmitteln Käufertypologie
- Einstellung zu Bio-Lebensmitteln nach Soziodemografie
- Einkaufshäufigkeit Bio-Lebensmittel
- Einkaufshäufigkeit Bio-Lebensmittel nach Soziodemografie
- Einkaufsstätten für Bio-Lebensmittel nach Käufertypologie
- Einkaufsstätten für Bio-Lebensmittel
- Konsummotive Bio nach Käufertypologie
- Bio Oder regionale Herkunft?
- Bio Oder regionale Herkunft? - nach Käufertypologien
© 2017 Das österreichische Gallup Institut
