Österreichs Agrarmärkte: Erfolg durch Wandel
Im Jahr 2012 feiert die Europäische Union 50 Jahre Gemeinsame Agrarpolitik. Anlass genug, die Entwicklung der Agrarmärkte aus österreichischer Sicht zu betrachten. Dabei sollen entscheidende Rahmenbedingungen beleuchtet, der rasante Wandel der Märkte im Laufe der Jahre aufgezeigt und über Erfolge bilanziert werden.
Inhaltsverzeichnis
Vorwort ..................................................................................................................... 1
Inhaltsverzeichnis ..................................................................................................... 2
Einleitung ................................................................................................................ 3
Entwicklungen in der EU ....................................................................................... 3
Österreich vor und nach dem EU-Beitritt ............................................................... 5
Aktuelle Herausforderungen für die Landwirtschaft ............................................... 7
Marktstützungsmaßnahmen der EU ...................................................................... 9
Absatzförderung .................................................................................................... 9
Intervention und Private Lagerhaltung ................................................................ 11
Quoten ................................................................................................................ 14
Finanzierung der Gemeinsamen Agrarpolitik ...................................................... 14
Marktentwicklung in Österreich .......................................................................... 16
Selbstversorgung ................................................................................................ 16
Ernährung und Pro-Kopf-Verbrauch .................................................................... 18
Fleisch ................................................................................................................. 20
Rindfleisch ....................................................................................................... 20
Schweinefleisch ............................................................................................... 21
Eier und Geflügelfleisch ................................................................................... 23
Schaf- und Ziegenfleisch ................................................................................. 24
Milch .................................................................................................................... 25
Getreide .............................................................................................................. 26
Obst und Gemüse ............................................................................................... 29
Zucker ................................................................................................................. 31
Stärke .................................................................................................................. 32
Wein .................................................................................................................... 32
Qualität und Regionalität ..................................................................................... 33
Gütezeichen .................................................................................................... 33
Biologische Landwirtschaft .............................................................................. 34
GENUSS REGION ÖSTERREICH .................................................................. 36
Gentechnikfreiheit ............................................................................................ 37
Exportinitiative ................................................................................................. 38
Zusammenfassung und Ausblick ........................................................................ 39
Die GAP bis 2020 ................................................................................................ 44
Unternehmen Landwirtschaft 2020 ..................................................................... 45
