Studie: Gastro-Essen für zu Hause
Das Geschäft mit der Zustellung von Speisen boomt. Auch in Österreich. Trotzdem ist der Markt hierzulande - im internationalen Vergleich - noch Entwicklungsgebiet
| Anbieter: | KREUTZER FISCHER & PARTNER |
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| Veröffentlicht: | Okt 2015 |
| Preis: | kostenlos |
| Studientyp: | Branchenstudien • Marktanalyse • Marktdaten • Wirtschaftsstatistik |
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| Branchen: | Essen & Trinken • Gastronomie • Handel & Dienstleistung |
| Tags: | Essen • Gastronmie • Home Delivery • Systemgastronomie • Zustelldienste • Zustellung |
In österreichischen Haushalten wird zunehmend weniger gekocht. Stattdessen holt man sich immer öfter fertige Speisen aus der nahegelegenen Pizzeria, dem Asiaten oder dem Burger Restaurant oder man lässt sich diese per Lieferservice gleich nach Hause zustellen. Im Jahr 2014 verzehrten die Österreicher auf diese Weise Speisen im Wert von 578 Millionen Euro. Und während die Erlöse in der Gastronomie insgesamt um 3,2 Prozent stiegen, wuchs der Markt für „Home Meal Replacement“ fast doppelt so schnell (+6,1% geg. VJ).
Italienische Küche wird mit Abstand am häufigsten bestellt
© www.marktmeinungmensch.at Quelle: www.kfp.at
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