Biologische Landwirtschaft in Österreich

Bereits mehr als 16 % der landwirtschaftlichen Betriebe Österreichs sind Biobetriebe und 20 % der landwirtschaftlichen Flächen Bioflächen. Das macht uns zum Bioweltmeister. Die Biolandwirtschaft ist damit auch Spitzenreiter des österreichischen Wegs zur weiteren Ökologisierung der Landwirtschaft. Dass diese Spitzenposition Österreichs weiter abgesichert wird, garantieren engagierte Biobäuerinnen und -bauern, professionelle Verarbeitung, Vermarktung, Bio-Kontrollstellen sowie umweltbewusste KonsumentInnen. Mir geht es darum, die Biolandwirtschaft durch effiziente und vielfältige Förderungen zu unterstützen. Die klare Information der KonsumentInnen ist wichtiger Teil der Strategie. Sie entscheiden letztendlich mit, wie sich Österreichs Biolandwirtschaft weiterentwickeln wird. Diese Broschüre soll allen Interessierten einen detaillierten Einblick in die biologische Landwirtschaft geben. Sie gibt neben einem großen Statistikteil Antwort auf die Fragen, was die biologische Landwirtschaft auszeichnet, wie man Bioprodukte erkennt, wie diese kontrolliert werden und wo sie zu beziehen sind.

Nikolaus Berlakovich
Landwirtschafts- und Umweltminister