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Branchenmonitor Lebensmittelhandel in Österreich 2017

Der Gallup Branchenmonitor Lebensmitteleinzelhandel 2017 untersucht Markenpositionierung, Markenbekanntheit, Online-Shopping , Käuferreichweiten, Mediennutzung bei der Informationssuche, Kundenzufriedenheit und Weiterempfehlung und Kundensegmente aus Sicht der österreichischen Konsumenten.

Anbieter:	Gallup
Veröffentlicht:	Jun 2017
Auftraggeber:	Post AG
Preis:	Preis auf Anfrage

Studientyp:	Branchenstudien • Marktforschung
Branchen:	Essen & Trinken • Handel & Dienstleistung • Marketing & Medien • Online & IKT & Elektronik
Tags:	E-Commerce • Einzelhandel • Handel • Informationsquellen • Kaufprozess • LEH • Lebensmittelhandel • Marken • Markenpositionierung • Marktanteile • Online-Shopping • Stationärer Handel • Werbung

BEKANNTHEIT

Im Vergleich zum Vorjahr zeigen sich leichte Verschiebungen in Bezug auf die Bekanntheit: Bei spontaner Bekanntheit konnte Billa im Vergleich zum Vorjahr zulegen und liegt nun vor Spar. Spar konnte seinen Wert halten und belegt den zweiten Platz vor Hofer. Die Ergebnisse der gestützten Bekanntheit liegen bei Spar, Billa und Hofer knapp im Vorfeld der 100-Prozent-Marke. Zuwächse zeigen sich bei Merkur, Penny, ADEG und M-Preis.

WERBEERINNERUNG

Bei der Werberinnerung kann Billa nach wie vor seinen Vorsprung gegenüber dem Wettbewerb halten: Bei spontanem Werberecall liegt Billa um 4 und bei gestütztem um 7 Prozentpunkte vor Hofer und Spar gleichauf. Fast alle Player weisen einen etwas geringeren spontanen Recall auf als 2016, lediglich Penny kann das Niveau halten.

KÄUFERREICHWEITE UND RELEVANT SET

Bei der Käuferreichweite („Habe in den letzten 12 Monaten eingekauft“) liegt allerdings Hofer mit 60% an erster Stelle, knapp dahinter folgen Billa und Spar; Merkur erzielt 33%.

Beim „Relevant Set“, also der Frage, ob ein Markt für den Kauf grundsätzlich in Frage kommt, ergibt sich ein ähnliches Bild: Auch hier rangiert Hofer knapp vor Billa und Spar.

LIEBLINGSMARKE

Trotz hoher Bekanntheits- und Werberecall-Werte liegt Billa bei den Nennungen zur Lieblingsmarke an dritter Stelle, Spar und Hofer können in Relation zur Reichweite hier am besten abschneiden.

WERBE- UND INFORMATIONSKANÄLE

Das Flugblatt ist die wichtigste Informationsquelle bei Kaufentscheidungen im LEH. Darüber hinaus wird es von den ÖsterreicherInnen als das kaufanregendste und sympathischste Informationskanal wahrgenommen.

ONLINE-KAUF

Der Anteil derjenigen, die Lebensmittel online eingekauft haben, liegt unverändert zu 2016 bei 4%. In dieser Gruppe dominieren die bis 30jährigen Konsumenten.

Wie 2016 geben 12% an, dass sie Newsletter aus dem LEH beziehen.

Relevant Set, Käuferreichweiten und Lieblingsmärkte im österreichischen Lebensmittelhandel

Inhalte des Branchenstudie Lebensmitteleinzelhandel

spontane / gestützte Bekanntheit
spontane / gestützte Werbeerinnerung
Relevant Set – Käuferreichweite - Lieblingsmarkt
Mediennutzung
Information Online / Preisvergleichsseiten
Rolle des Flugblatts / Flugblattwünsche
Zufriedenheit / Weiterempfehlung
Eigenschaftsprofil / Typologie
Kundenkarten / Online Einkauf
Newsletter
Kundenprofile / Überschneidung der Käuferkreise

Der Gallup Branchenmonitor ist für folgende Branchen erhältlich

Schuhe / Lebensmittelhandel / Sporthandel / Telekom / Auto / Textilhandel / Zubehör / Reisen / Drogeriefachhandel / Elektrofachhandel / Baumärkte-Gartencenter / Möbelhandel / Papier-Büro-Bücher

Die Vollversion der Studien ist über Gallup oder die Österreichische Post AG zu beziehen (wenden Sie sich bitte an Ihren Post Kundenbetreuer).

Studiensdesign

GRUNDGESAMTHEIT: Österreichische Bevölkerung 14+ Jahre
STICHPROBE: 1000 Fälle repräsentativ für die Grundgesamtheit
METHODE: Computer Assisted Telephone Interview (CATI)
BEFRAGUNGSZEITRAUM: März 2017