Was die Österreicher naschen!

An erster Stelle der von ÖsterreicherInnen verzehrten süßen Produkte steht Eis/Sorbets – drei Viertel der ÖsterreicherInnen essen diese gefrorene Süßigkeit, knapp gefolgt von Kuchen und Strudel mit 74%. 69% genießen Tafelschokolade und mit 67% sind gleich viele Kekse- und Süßspeisen/ Mehlspeisen-Genießer unter den ÖsterreicherInnen. Nur 1% essen gar keine Süßigkeiten!

Anbieter: meinungsraum.at
Veröffentlicht: Okt 2013
Autor: Roswitha Wachtler
Preis: kostenlos
Studientyp: Marktforschung
Branchen: Essen & Trinken • Gastronomie • Gesundheit • Handel & Dienstleistung • Wirtschaft, Politik & Gesellschaft
Tags: Ernährung • Essen • Mehlspeise • Nachspeisen • Supermarkt • Süßigkeiten • Torten • Übergewicht

Was die Österreicher naschen!

An erster Stelle der von ÖsterreicherInnen verzehrten süßen Produkte steht Eis/Sorbets – drei Viertel der ÖsterreicherInnen essen diese gefrorene Süßigkeit, knapp gefolgt von Kuchen und Strudel mit 74%. 69% genießen Tafelschokolade und mit 67% sind gleich viele Kekse- und Süßspeisen/ Mehlspeisen-Genießer unter den ÖsterreicherInnen. Nur 1% essen gar keine Süßigkeiten!
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Welche Naschereien werden bevorzugt?
Die Beliebtheit von süßen Produkten stimmt nicht bei allen Warengruppen mit dem Anteil an Konsumenten überein. Eis ist mit einer Note von 2 bei seinen Liebhabern am beliebtesten - gleichauf mit Tafelschokolade. Mehlspeisen/Süßspeisen erhalten von ihren Konsumenten eine Beliebtheits-Note von 2,1 genauso wie Kaugummi, Fruchtjoghurt und Desserts (z.B. Topfencreme, Pudding, Mousse, …) damit liegt flüssig-cremiges vor Kuchen, Torten und Plunder / Germ- Blätterteiggebäck die eine Note von 2,2 erhalten.
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Naschkatzen sind Selbermacher!

Mehr als drei Viertel der ÖsterreicherInnen (78%) stellen Süßes selbst her – 91% der Frauen und 64% der Männer. 59% der ÖsterreicherInnen machen Kuchen/Torten noch selbst. 55% machen Mehlspeisen als Hauptspeise selbst (zB. Schmarrn, Auflauf, Knödel,…), 41% backen Kekse bzw. Weihnachtskekse, 38% Cremes/Desserts etc. Immerhin 34% kochen selbst Marmeladen ein.
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Süßes - und zwar täglich!

4 von 10 ÖsterreicherInnen essen mindestens einmal täglich etwas Süßes – 37% mehrmals wöchentlich – insgesamt essen also 77% zumindest mehrmals wöchentlich Süßes. Bis zu einem Alter von 50 ist die Essfrequenz am höchsten – hier sind es zwischen 43% und 48%, die zumindest einmal täglich Süßes essen, dann flaut die Konsumhäufigkeit ab. Personen mit Kindern unter 14 Jahren im Haushalt naschen ebenfalls häufiger.
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Süßes aus dem Supermarkt.

Gekauft werden Süßigkeiten/süße Produkte von 59% der Nascher bei Hofer, 48% kaufen bei Billa oder Spar ein. 33% besuchen einen Eissalon oder gehen zu Interspar, 31% kaufen Süßes bei Merkur, 30% in einem Café oder einer Konditorei und 28% gehen zu Lidl Süßes kaufen.
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Naschen ist nicht gesund!

45% sind der Meinung, dass sie zu viel Süßes essen und 43% merken auch schon die Auswirkungen von diesem „zu viel“ (z.B. Gewicht, Zähne etc.) – vor allem die 30-49Jährigen geben dies zu. 43% belohnen sich auch gerne mit Süßem – ab einem Alter von ca. 50 Jahren verliert Süßes als Belohnung seinen Reiz - schlechtes Gewissen haben dabei nur die wenigsten – 29% packt dieses nach dem Verzehr.
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  Daten zur Studie

500 Befragte in Österreich im Erhebungszeitraum September 2013, repräsewntative Verteilung nach Geschlecht, Alter, Bildung und Bundesland. Für mehr Informationen zu dieser meinungsraum.at-Umfrage wenden Sie sich bitte an die Studienleiterin, Roswitha Wachtler roswitha.wachtler@meinungsraum.at .