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Beim Ausgehen im Sommer stehen die Österreicher auf Alkoholfreies

29. Aug 2017 • News • Gallup • Marktforschung • Tourismus, Freizeit & Sport • Essen & Trinken • Gastronomie

Eine aktuelle Umfrage von Gallup zeigt die Präferenzen der ÖsterreicherInnen bei der Wahl der Sommergetränke. Die Mehrheit der ÖsterreicherInnen trinkt beim Ausgehen im Sommer bevorzugt Alkoholfreies - Mineralwasser ohne Geschmack, still mild oder prickelnd sind am beliebtesten. Bier ist das beliebteste alkoholische Sommergetränk. Platz zwei und drei belegen Weißer Spritzer und Hugo.

Themen der Studie

  • Alkoholfreie vs. alkoholische Sommergetränke (Präferenz)
  • Das beliebteste alkoholische Sommergetränk
  • Das beliebteste alkoholfreie Sommergetränk
  • Was macht das perfekte alkoholfreie Sommergetränk aus?
  • Bevorzugte Geschmacksrichtungen bei alkoholfreien Erfrischungsgetränken
  • Alkoholfreie Erfrischungsgetränke: Vergangenheit vs. Zukunft
  • Alkoholfreie Erfrischungsgetränke: Kinder- vs. Erwachsenengetränk
  • Kaufkriterien bei alkoholfreien Erfrischungsgetränken

Beispielgrafik Alkoholfreie vs alkoholische Sommergetränke

Häufiger als der Durchschnitt der Bevölkerung trinken alkoholische Getränke:  Männer (41%)  Die unter 30- Jährigen (47%)  Personen mit einem höheren Schulabschluss (ab Matura: 47%)  Die Besserverdienenden (HHNettoeinkommen über € 4.000: 51%)

Die Kernergebnisse der Studie

Alkoholfreie vs. alkoholische Sommergetränke

  • Die Mehrheit der ÖsterreicherInnen (62%) trinkt beim Ausgehen im Sommer (also in Lokalen, Bars, Clubs) bevorzugterweise alkoholfreie Getränke.
  • Männer, die unter 30-Jährigen, Personen mit höherer Bildung (ab Matura-Niveau) und die Besserverdienenden trinken häufiger alkoholische Getränke als der Durchschnitt der Bevölkerung.

Das beliebteste aklkoholische Sommergetränk

  • Bier ist mit großem Abstand das beliebteste alkoholische Sommergetränk der ÖsterreicherInnen (26%), Platz zwei und drei belegen Weißer Spritzer (17%) und Hugo (11%).
  • Während Bier insbesondere bei Männern sehr beliebt ist (42%), trinken Frauen beim Ausgehen häufiger als Männer Hugo (18%), Cocktails (14%) und Aperol Spritz (9%).
  • Traditionelle, bodenständige alkoholische Getränke werden unterwegs vor allem von Personen 50+ getrunken (Bier 32%, Weißer Spritzer 26%).
  • Unter 30-Jährige setzen bei Sommergetränken eher auf Trendiges (Hugo 22%, Cocktails 19%).

Das beliebteste alkoholfreie Sommergetränk

  • Das beliebteste alkoholfreie Sommergetränk, das sowohl in Lokalen, Bars, Clubs (25%) als auch zu Hause (26%) getrunken wird, ist das Mineralwasser ohne Geschmack.
  • Mineralwasser gilt außerdem als prestigeträchtiges Erfrischungsgetränk (64%), das neben Limonaden (62%) und gespritztem Fruchtsaft (56%) gerne den Gästen gereicht wird.

Link zur Studie und den Infografiken

Studiensteckbrief

  • METHODE: Online-Interviews / CAWI (im Gallup Online-Panel gallupforum)
  • ZIELGRUPPE / STICHPROBE: 519 Personen, repräsentativ für die (webaffine) österreichische Wohnbevölkerung ab 18 Jahren
  • UNTERSUCHUNGSZEITRAUM: 26. bis 31. Juli 2017

Ansprechpartnerin

Dr. Andrea Fronaschütz
Das Österreichische Gallup Institut Dr. Karmasin GmbH
Anastasius Grün-Gasse 32
A-1180 Wien
T +43 1 470 47 24-13
a.fronaschütz@gallup.at
www.gallup.at

Alkoholische Getränke in der Studie

  • Bier
  • Weißer Spritzer
  • Hugo
  • Cocktails
  • Aperol Spritz
  • Wein
  • Prosecco
  • Kaiserspritzer
  • Lillet Spritzer
  • Spirituosen bzw. Shots (Tequila, Wodka, Schnaps etc.)

Alkoholfreie Getränke in der Studie

  • Mineralwasser ohne Geschmack (still oder prickelnd)
  • Verdünnter Fruchtsirup
  • Limonaden (Coca Cola, Pepsi, Fanta etc.)
  • Mineralwasser mit Geschmack
  • Fruchtsaft gespritzt
  • Selbstgemachte Limonade
  • Eistee
  • Selbstgemachter Eistee
  • Infused Water
  • Smoothies
  • Fruchtsaft pur
  • Energy Drinks
  • Mate-Getränke (z.B. Club Mate)
  • Alkoholfreie Cocktails
  • Gemüsesaft
  • Anderes

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