Studie: Auswirkungen des Rauchverbotes auf die Gastronomie in Österreich

08. Jul 2015 • News • KREUTZER FISCHER & PARTNER • Marktforschung • Gesundheit • Tourismus, Freizeit & Sport • Gastronomie

Rauchverbot in der Gastronomie trifft rund die Hälfte aller Lokalbesuche. Dass die Raucher in Österreich eine Minorität sind, ist für die heimische Gastronomie wenig aussagekräftig. Die zentrale Frage ist vielmehr, wie viele Lokalbesuche auf Raucher entfallen. Eine aktuelle Studie der KREUTZER FISCHER & PARTNER Consulting bringt erstmals Klarheit.



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